Рефрактометр, також відомий як рефрактометр, — це прилад, який використовує світло для перевірки концентрації рідин і використовується для вимірювання показника заломлення, подвійного променезаломлення та оптичних властивостей. Рефрактометр можна розділити на ручний рефрактометр, рефрактометр цукру, рефрактометр меду, рефрактометр дорогоцінного каміння, рефрактометр цифрового дисплея, автоматичний рефрактометр і онлайн рефрактометр.
1. Виміряйте показник заломлення
Показник заломлення є фізичною константою речовини, і кожна речовина має свій власний характерний показник заломлення. Рефрактометри можна використовувати для вимірювання фармацевтичних препаратів, ароматизаторів і ароматизаторів, скла, пластмаси та інших предметів.
2. Вимірювання цукристості
Рефрактометр можна використовувати для вимірювання значення Brix у зразках, багатих цукром, таких як сік, сироп, джем, мед тощо. Виміряне значення корелює з концентрацією цукру в вимірюваному зразку, а шкала Brix фактично представляє концентрацію водного розчину сахарози. Значення перетворення між значенням Брікса та показником заломлення є даними, отриманими за допомогою ICUMSA (Міжнародної асоціації методів аналізу цукру).
3. Виміряти концентрацію їжі
Соєвий соус та інші соуси, приправи та інші рідкі продукти містять цукор, сіль та інші речовини. Вимірювання рефрактометра пропорційні вмісту розчинних твердих речовин у цих розчинах, так що значення Брікса представляє загальний вміст розчинних твердих речовин у розчині.
4. Виміряйте концентрацію водного розчину
Рефрактометр можна використовувати для визначення концентрації водних розчинів, таких як розчини на масляній основі, фармацевтичних препаратів і важких хімічних продуктів, таких як моторне масло, миючі засоби, гліколь, хлорид цезію, гідроксид натрію та інші речовини. Існує пропорційна залежність між значенням Брікса та концентрацією кожного розчину. Концентрацію розчину можна визначити за величиною Брікса, виміряною рефрактометром, і встановленою таблицею перерахунку. Значення Брікса є основною шкалою для визначення вмісту розчинної твердої речовини в розчині.